Gıda güvenliği · Amerika Birleşik Devletleri
Food Protection Manager Certification
The manager-level food safety exam restaurants need: temperatures, cooling, cross-contamination, cleaning and staff hygiene, based on the FDA Food Code.
Sınav açıklaması şimdilik İngilizcedir.
Sorular en son 6 Ekim 2026 tarihinde resmî kaynaklarla karşılaştırıldı.
Gerçek sınava kısa bakış
- Accepted exams
- ServSafe Manager, NRFSP, Prometric
- Pass mark
- Usually 75%
- Based on
- The FDA Food Code
- Valid for
- Up to 5 years, by provider
Neler çalışacaksınız
Bir soru deneyin
What should be done with hot-held TCS food found at 125 °F after an unknown time?
- Cool it
- Reheat to 135 °F and continue holding
- Serve it right away
- Discard it
Cevabı göster
D. Discard it — If time out of temperature is unknown, it's unsafe.
Konuya göre örnek sorular (İngilizce)
- Time and temperature control
- Holding
- Receiving
- Foodborne illness and hazards
- Employee health and hygiene
- Cleaning and sanitizing
- Facilities and equipment
- HACCP
- Preparation
- Crisis management
- Microbiology
- Special operations
- Scenarios
Değerlendiriciye sorun
Bu sınav hakkında sorun: bir cevabın neden yanlış olduğunu, bir dil bilgisi konusunu ya da “bana … hakkında soru sor”.
Yalnızca alıştırma desteği — göç, vatandaşlık, hukuk veya başvuru koşulları hakkında danışmanlık vermiyoruz. Başvurunuz için resmî makama danışın. Cevaplar hatalı olabilir; önemli bilgileri kontrol edin. Sohbetler sunucularımızda saklanmaz.
Food Protection Manager hakkında sorular
Bu resmî Food Protection Manager sınavı mı?
Hayır. Semplr bağımsızdır ve sınav kurumuyla bağlantısı yoktur. Tüm soruları resmî format ve seviyede kendimiz yazıyoruz.
Gerçek Food Protection Manager sınavı nasıldır?
Accepted exams: ServSafe Manager, NRFSP, Prometric. Pass mark: Usually 75%. Based on: The FDA Food Code. Valid for: Up to 5 years, by provider.
Pratiğim nasıl değerlendiriliyor?
Anında. Puanınızı geçme notuyla birlikte ve doğru bildikleriniz dahil her soru için bir açıklama görürsünüz.
Telefonda çözebilir miyim?
Evet. Deneme sınavının tamamı telefonda çalışır ve ilerlemeniz tarayıcınızda saklanır.
Tam bir deneme için hazır mısınız?
Tek oturum, gerçek süre, ardından geçme notuna göre puanınız.
Ücretsiz deneme sınavına başla