Безпека харчових продуктів · Сполучені Штати
Food Handler Card (US)
The entry-level food safety test restaurant workers take for a food handler card: handwashing, illness reporting, holding and cooling temperatures, cross-contamination, the nine major allergens and cleaning, based on the FDA Food Code 2022.
Опис іспиту поки що доступний англійською.
Запитання востаннє звірено з офіційними джерелами 10 жовтня 2026 р..
Справжній іспит коротко
- Questions
- At least 40 in California; set by the provider elsewhere
- Pass mark
- At least 70% in California
- Valid for
- 3 years (California), 2 years (Texas)
- Deadline
- Within 30 days of hire (California, Texas)
- Based on
- The FDA Food Code 2022
Що ви практикуватимете
Спробуйте питання
Wiping cloths used for drying food spills on plates during service must be kept how?
- Wet with sanitizer and used for counters too
- Stored with mop heads
- Soaked in dish water
- Dry and used for no other purpose
Показати відповідь
D. Dry and used for no other purpose — Cloths for wiping food spills from tableware during service are kept dry and used for nothing else.
Приклади питань за темами (англійською)
- Handwashing
- Illness and reporting
- Time and temperature
- Cooling and reheating
- Cross-contamination
- Allergens
- Cleaning and sanitizing
- Pests and chemicals
- Food handler card rules
Запитайте екзаменатора
Запитуйте про цей іспит: чому відповідь неправильна, граматичне правило або «перевір мене з …».
Лише допомога в підготовці — ми не консультуємо щодо імміграції, громадянства, правових питань чи відповідності вимогам. Щодо вашої заяви звертайтеся до офіційного органу. Відповіді можуть бути помилковими; перевіряйте важливі факти. Чати не зберігаються на наших серверах.
Питання про Food Handler Card
Це офіційний іспит Food Handler Card?
Ні. Semplr незалежна й не пов'язана з екзаменаційним органом. Усі питання ми пишемо самі — в офіційному форматі й офіційного рівня.
Яким є справжній іспит Food Handler Card?
Questions: At least 40 in California; set by the provider elsewhere. Pass mark: At least 70% in California. Valid for: 3 years (California), 2 years (Texas). Deadline: Within 30 days of hire (California, Texas). Based on: The FDA Food Code 2022.
Як оцінюється моя практика?
Миттєво. Ви бачите свій результат відносно прохідного балу й пояснення до кожного питання — навіть тих, на які відповіли правильно.
Чи можна складати на телефоні?
Так. Увесь пробний іспит працює на телефоні, а ваш прогрес зберігається в браузері.
Готові до повного проходження?
Одне проходження в реальному часі, а потім ваш результат відносно прохідного балу.
Почати безкоштовний пробний іспит